강원도 원주 한식 디저트 카페 '정명당'
우리가 흔히들 접하는 디저트는 카페 시장의 확장과 동시에 변화와 발전을 거듭하며 더욱 더 다양해진 선택지로 소개되고 있습니다. 이를테면 어느 카페를 가도 기본 3가지 이상의 빵이나 케잌 그리고 쿠키등을 맛볼 수 있게 되었고, 직접 베이킹 하는 곳들도 꽤 늘게 되었죠. 그렇기에, 디저트를 소비하는 소비자들 사이에선 디저트만으로도 재방문 의사가 높은 곳들이 생겨나기 시작합니다. 이젠 카페는 더이상 커피만 소비하는 공간이 아니라는 개념의 전파가 도드라지는 세상인거죠. 이런 세상에 도전장을낸 곳이 있습니다, 그것도 강원도 원주 치악산 산자락에서요. 한식 디저트 카페 '정명당' 일단 한식 디저트 카페, 참 생소합니다.. 그래도 일전에 경험해 본 바로 한식 디저트는 떡이나 정과등 그나마 우리에겐 조금 익숙한 메뉴들..
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2021. 7. 13. 09:04
