원주 단계동 디저트 카페 '카페에프'

여기는 원주 단계동에 위치한 공간입니다.
일단 조금은 외로운 주택단지(?) 가장 안쪽에
위치해 있어 이런곳에 있다고? 라는 의외성이
짙은곳입니다.

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내부로 들어서자 아주 청량한 블루&화이트톤의
내벽들이 반깁니다. 그리고 눈에띄게 넓직한
스테인리스 바 테이블과 더불어 주황색 포스터가
포인트가 되면서 중심을 잡아줍니다.

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주문하려던 찰나 눈에띄던 디저트가 있었는데
이름하여 '먹물치즈휘낭시에' 세상에, 이름부터가
입질이 딱 오는게 영수증 내역에 포함시키고 싶었달까요.
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아직도 그 한 입을 뜨던게 생각이 납니다. 고소한 먹물
베이스의 반죽 맛과, 중간 중간 치즈의 풍미가 전해져
짭잘한 맛이 추가되면서 고짠( 고소하고 짭짤한 )의 경지에
오릅니다.

꼭 한번 추천해 드리고 싶네요.
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무튼 생각보다 사람도 없었어서 참 쾌적하게 시간을
보내고 온 것 같네요. 제가 사는 동네에 있었다면
맨날 사장님을 괴롭혔을텐데 아쉽기만 합니다.

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